Главная >Рубрика ‘Из мяса’

Булочки с колбасками

Понадобится: 450 слоёного теста, 8 копчёных колбасок из телятины или свинины, 50 г сливочного масла, 120 г печеночного паштета, 2 ст. л. горчицы, 3 ст. л. муки, зелень. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Обжарьте колбаски на масле со всех сторон. Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске. Разрежьте на квадратики. Намажьте каждый квадратик ровным слоем паштета. Смажьте горчицей. По […]

Паштет «Сытый муж»

200 г печенки, 2 столовые ложки сливочного масла, 150 г свинины, 1 вареное яйцо, 2 ломтика сыра, 2 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 1 морковь, лавровый лист, соль по вкусу. Печенку и свинину нарежьте на небольшие кусочки, уложите в кастрюлю с растопленным сливочным маслом, добавьте лавровый лист, очищенные лук и морковь. Тушите под крышкой на […]