Главная >Рубрика ‘Салаты’

Салат с чипсами

24 августа, пока украинцы празднуют День Независимости, во всем мире отмечают День чипсов. И хотя зажаренный до хруста картофель сложно назвать полезным продуктом, да к тому же злоупотребление им вызывает зависимость, изредка можно побаловать себя таким пикантным салатиком. На 4 порции: 300 г капусты 3-4 вареных яйца 200 г твердого сыра 1 крупный помидор 200 […]

Салат с кускусом и грушей

Раньше кускус считался пищей бедняков, но времена изменились: теперь эта пшеничная крупа не из дешевых. Зато ее нежный вкус украсит любой салат. Попробуйте залить кускус рыбным или мясным бульоном — получится тоже отменно! На 2 порции: 250 мл овощного бульона 100 г кускуса 100 г козьего сыра 1 красная луковица 250 г фенхеля груша 1 […]

Салат с яблоком и капустой

Основа этого салата — капуста, яблоко и виноград. Добавьте оригинальную заправку — и у вас готово полезное дополнение к гарниру: рису или картофелю. Вегетарианская часть нашей редакции подсказывает, что мясо здесь будет лишним. На 4 порции: 1 яблоко половина кочана капусты 100 г крупного красного винограда 250 мл овощного бульона 0,5 ч.л. тмина 1 ч.л. […]

Куриный салат с грибами

Съедая в день по 4-5 грецких орехов, можно защитить себя от повышенного радиационного фона. Кроме того, по мнению психолога Владимира Леви, эти орехи улучшают память. Так что будьте здоровыми и умными, а наш рецепт вам в этом поможет! На 2 порции: 400 г куриного филе 1 репчатая луковица 1 желтый болгарский перец 1 маленький огурец […]

Салат «обжорка»

Понадобится: 3 филе селедки, 6 картофелин, 4 моркови, 3 свеклы, 1 луковица, 1 зеленое яблоко, 1 пачка легкого майонеза, 4 яйца. Как готовить: Отварить морковь, картофель и свеклу, сварить яйца. Натереть овощи на терке. Затем выложить салат слоями: картофель, майонез, филе селедки (нарезанное небольшими кубиками), мелко нарезанный лук, морковь, майонез, натертое яблоко, майонез, свекла, майонез, […]

Салат из фасоли с оливками

По 1 банке консервированных оливок без косточек и фасоли, 1 луковица, 50 г грецких орехов, соль, перец, зелень. Лук нарезать кольцами и залить маринадом из сока 1 лимона и 1 столовой ложки сахара. Прикрыть и оставить на 3 часа (сделать заранее). Фасоль отцедить, оливки нарезать колечками, орехи и зелень порубить ножом. Смешать лук, фасоль, оливки, […]

Салат «Хризантема»

Ha 400 г свежей капусты: 1 морковь, 100 г копченой колбасы, 3 вареных яйца, 1 пачка соленых орешков «Арахис», 250 г майонеза, веточки петрушки, соль. Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. Перемешать, слегка посолить и перетереть руками. Колбасу и яйца нарезать тонкой соломкой. Часть колбасы и кружок яичного желтка оставить для украшения. Орешки […]