Главная >Архив за Сентябрь, 2010

Грибы белые маринованные

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг белых грибов, 30 г соли. Для маринада: на 1 л воды 50 г соли, 100 г сахара, 3 ст. л. уксуса (6%), 6 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 3 зонтика укропа. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разделите грибы на мелкие, средние и крупные. Мелкие используйте целиком, средние и крупные разрежьте вдоль. Опустите грибы […]

Маслята «Аппетитные»

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг маслят, 3 ст. л. соли, 10 горошин черного перца, 2 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, 1 ч. л. уксуса (9%). СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Почистить, промыть и залить водой грибы. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, слить воду и снова залить водой. Мелко нарубить чеснок. После того как маслята закипят, посолить их, добавить […]

Соленые волнушки

ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг волнушек, 50 г поваренной соли. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Грибы хорошо промыть и замочить в холодной воде на 6 часов. На дно стерилизованных банок насыпать соль. Укладывать грибы слоями, пересыпая солью. Сверху поставить гнет. Через пару дней грибы немного осядут, нужно добавить еще грибов, чтобы банки были заполнены доверху. Оставить на 15 дней под […]

О салатах …

Салат с зеленью и помело В 100 г маленьких пряных листочков маш-салата содержится половина ежедневной нормы витамина В9, регулирующего метаболические процессы в организме, а также ответственного за быструю регенерацию клеток. Поэтому, включая этот чудесный продукт в свое меню, ты всегда будешь не только стройной, но и чертовски привлекательной! Только не забудь, что эта зелень нуждается […]

Редиска родится дважды

«Как за лето можно снять 2 урожая редиса? « Грядку подготовьте заранее: за неделю до посадки пролейте ее жидким раствором с 1 ч. л. борной кислоты и 1 ч. л. медного купороса на ведро воды. — На другой день прорыхлите почву, следите за ее рыхлостью до посева. В день посева борозды сначала пролейте слабым раствором […]

Голодная диета

Рождается ли стройность в муках голода? Что может быть прекраснее, чем, проснувшись однажды утром, обнаружить себя в стройном «невесомом» теле? Первое, что приходит в голову ради реализации такой привлекательной фантазии, — добровольный отказ от пищи, то есть ГОЛОДАНИЕ. Хотя это и не слишком вкусно, зато, говорят, полезно, а главное, быстро приводит к нужному результату. Считай […]

Сыр всему голова. Его роль в детском питании.

Полезнее сыра трудно найти продукт. В чем именно его особая полезность? И почему его так важно включать в меню детей и будущих мам? Об этом мы сегодня и поговорим! Сыр относится к белковым продуктам. Кроме того, в нем много кальция, что автоматически делает его незаменимым в детском рационе. Почему именно в детском? Малыш растет не […]