Вкусные закуски – сырные палочки в сухарях

Очень вкусный и простой рецепт, который порадует любителей сыра и всех тех, кому нужны закуски к пиву, сделанные своими руками.

Читать далее...

Правильное приготовление риса для суши

Компоненты: Круглозернистый рис, рисовый уксус, сахар, соль.

Читать далее...

Томатный пирог

9 помидоров 3 луковицы 2 моркови 300 г муки 100 г маргарина Горсть свежего базилика специи, соль по вкусу растительное масло для жарки

Читать далее...

Пасхальный десерт

Запекать не нужно, нужно фантазировать! Запаситесь сладостям в виде мини-яичек или орехов в глазури и приступайте.

Читать далее...

«Цезарь» с курицей

На 4 персоны понадобится 1 куриное филе 12 ст. л. оливкового мас­ла 2 зубчика чеснока 150 г белого хлеба 300 г салата ромэн 1 яйцо 2 ст. л. белого винного уксуса 1 консер­вированный анчоус 1 ч. л. ворчестерского соуса 50 г тертого твердого сыра соль молотый чер­ный перец Готовим Куриное филе обжарить на 2 ст. […]

Читать далее...

Пасхальные пироги

Сдобные пироги-плетенки можно украсить крашеными яичками. Количество: 4 небольших пирога  Время приготовления: около 2 часов

Читать далее...

Хрустящий картофель

Чем тоньше будет нарезан картофель, тем более хру­стящей и золотистой полу­чится корочка у этого вкус­нейшего блюда. Количество: 8 порций Время приготовления: предварительно 20 минут, на огне около 40 минут 500 мл овощного бульона 4 лавровых листа 1 лимон (разрезать пополам) 1,6 кг картофеля 25 г сливочного масла (растопить) соль и свежемолотый перец по вкусу 1. […]

Читать далее...

Запеченные баклажаны с кускусом

На 4 порции Для кускуса: ок. 300 мл овощного бульона, 100 мл томатного сока, 200 г кускуса, 150 г помидоров черри, 1 луковица, горсть петрушки, горсть мяты, 3-4 стол, ложки сока лимона, 5 стол, ложек оливко­вого масла, соль, перец, кайенский перец, мята для украшения. Для баклажанов: 2 баклажана, соль, 1 стол, ложка чесночного оливкового масла, […]

Читать далее...

Клубничный мусс

3 ч. л. желатина 800 г свежей клубники сок и цедра 1/2 небольшого лимона 2 яйца 100 г сахара 400 мл сливок (жирность 10%) 3 ст. л.сметаны (жирность 33%) листочки мяты для украшения Желатин залить небольшим количеством холодной воды и оставить на 30 мин. Клубнику осторожно вымыть и хорошо обсушить, разложив ягоды в один слой […]

Читать далее...

В полном мармеладе

Это лакомство долгое время считалось едва ли не самой полезной сладостью на свете. Но в последние годы мармелад вызывает у экспертов много вопросов. Его упрекают и в излишнем количестве химии, и в недостатке натуральных фруктов. Пришло время разобраться во всем сразу.

Читать далее...