Кулинария похожа на слоеный пирог
Ален Дюкасс, легендарный шеф-повар, рассказывает о том, как придумывает новые блюда и открывает новые рестораны Я вырос в деревне, и поэтому для меня никогда не было загадкой, откуда берется еда и как она попадает в тарелки. Вместе с бабушкой я ухаживал за овощами в огороде, собирал их, мыл, чистил, помогал готовить, а потом мы все […]