Для рецепта требуется следующее:
Филе лосося-450 гУкроп-2 столовые ложкиДижонская горчица-2 столовые ложкиСок лимонный-2 чайные ложкиЛимонная цедра-1 чайная ложкаЧеснок-2 зубчикаСоль-1/4 чайные ложкиПерец черный молотый-1/4 чайные ложки
Способ приготовления:
1.Разогрейте гриль или мангал.2.В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.3. Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.
0
