Салат с чипсами

24 августа, пока украинцы празднуют День Независимости, во всем мире отмечают День чипсов. И хотя зажаренный до хруста картофель сложно назвать полезным продуктом, да к тому же злоупотребление им вызывает зависимость, изредка можно побаловать себя таким пикантным салатиком.

На 4 порции:

• 300 г капусты
• 3-4 вареных яйца
• 200 г твердого сыра
• 1 крупный помидор
• 200 г чипсов (соломкой)
• лимонный сок
• майонез
• соль, перец по вкусу

1. Капусту крупно нарежьте, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

2. Яйца мелко порубите. Часть сыра натрите на мел­кой терке, остальной крупно раскрошите. Помидор нарежьте мелкими кубиками.

З. На широкое блюдо выложите капусту, помидоры, яйца, сыр и чипсы. Слегка перемешайте. Подавайте салат с майонезом.