Салат из капусты с копченой колбасой

На 200 г копченой колбасы: 1/4 вилка белокочанной капусты, 1 кислое яблоко, 2 свежих огурца, 1 зубчик чеснока, соль.

Капусту нашинковать, перемешать с солью и слегка помять. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и натереть на крупной терке. Огурцы и колбасу нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.

Выложить подготовленные продукты в глубокий салатник, перемешать и заправить майонезом.