Съедая в день по 4-5 грецких орехов, можно защитить себя от повышенного радиационного фона. Кроме того, по мнению психолога Владимира Леви, эти орехи улучшают память. Так что будьте здоровыми и умными, а наш рецепт вам в этом поможет!
На 2 порции:
- 400 г куриного филе
- 1 репчатая луковица
- 1 желтый болгарский перец
- 1 маленький огурец
- 2 ст.л. маринованных опят
- горсть грецких орехов
- оливковое масло
- 150 мл нежирных сливок
- соль, перец по вкусу
1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте курицу на растительном масле, добавьте лук, соль и перец, перемешайте. Влейте сливки и тушите до готовности. Остудите мясо.
2. Перец очистите и нарежьте тонкими полосками. Огурец очистите и нарежьте небольшими брусочками.
3. Выложите в салатник курицу в соусе, перец, огурец, грибы и грецкие орехи. Приправьте блюдо солью и перцем, а затем сразу подавайте.
