Салат «Бангладеш»
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
Инструкции
- Рис сварить, остудить
- Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок
- Хорошенько размешать
- Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата
- Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой
- Выкладываем салат слоями на блюдо
- 1-й слой – измельчённые желтки
- 2-й слой – половину измельчённых консервов
- 3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем)
- 4-й слой – тёртое яблоко
- 5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком
- 6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).