Понадобится:
- 450 слоёного теста,
- 8 копчёных колбасок из телятины или свинины,
- 50 г сливочного масла,
- 120 г печеночного паштета,
- 2 ст. л. горчицы,
- 3 ст. л. муки, зелень.
Способ приготовления:
- Обжарьте колбаски на масле со всех сторон.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске. Разрежьте на квадратики. Намажьте каждый квадратик ровным слоем паштета. Смажьте горчицей.
- По краю квадратика положите по колбаске, закатайте и плотно скрепите края теста.
- Выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 10 мин. до образования румяной корочки.
- При подаче посыпьте рубленой зеленью.
