Истинная находка для любительниц десертов, которым небезразлична собственная фигура.Крамбл — это фруктовый или ягодный пирог без дна, но с “крышкой” из песочной крошки. То есть выпечка, содержание теста в которой сведено к минимуму, а вкус зашкаливает. Плюс придумали пирог не французы, обожающие часами взбивать белки и уваривать соусы, а более практичные англичане. Готовится крамбл элементарно, испортить его невозможно, съесть не грех.
Ингредиенты
Оборудование
Method
- В подходящую миску сложи муку, сахар, овсяные хлопья, соль и масло и мешай их, растирая между ладонями, пока не получишь крошки-комочки, которые не будут липнуть друг к другу.
- Щедро наполни форму фруктами-ягодами, сверху распредели “крошку” и отправь десерт в разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.
- Доставать, остужать и жадно есть можно, как только корочка зазолотится.
