Основа этого салата — капуста, яблоко и виноград. Добавьте оригинальную заправку — и у вас готово полезное дополнение к гарниру: рису или картофелю. Вегетарианская часть нашей редакции подсказывает, что мясо здесь будет лишним.
Ингредиенты
Method
- Капусту очень мелко нашинкуйте, посолите и слегка помните руками
- Яблоко вымойте, очистите от кожуры и сердцевины и натрите на мелкой терке. Лук нарежьте колечками. Ягоды винограда разрежьте на 4 части. Смешайте все ингредиенты для салата в миске. Залейте их бульоном, приправьте тмином и винным уксусом. Накройте салат крышкой и поставьте его в холодильник на 3 часа
- Подавайте блюдо с рисом или картофелем
