Салат «Хризантема»
Автор evgeniya.gudkova2020 На чтение 1 мин Просмотров 170 Опубликовано
- 400 гр свежей капусты
- 1 шт морковь
- 100 гр копченой колбасы
- 3 шт вареных яйца
- 1 пачка соленых орешков «Арахис»
- 250 гр майонеза
- веточки петрушки
- соль
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке
Перемешать, слегка посолить и перетереть руками
Колбасу и яйца нарезать тонкой соломкой. Часть колбасы и кружок яичного желтка оставить для украшения
Орешки растолочь или оставить целыми (по желанию)
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и выложить в салатницу
Сверху уложить полоски колбасы в виде хризантемы, серединку «цветка» сделать из желтка, листочки — из веточек петрушки
Дать салату постоять 1-2 часа
